咖啡酸及其衍生物可作为分子靶向药物，抑制组蛋白去甲基化酶GASC1,调控食管癌细胞“干性”维持,抑制食管癌恶性演进,为食管癌提供新的有效的治疗手段。该专利现已实现转化金额100万。